令和元年もよろしくお願いいたします

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おはようございます

全国的にも雨模様の令和元年初日。

あいにくのお天気に

高山の改元記念「春・秋高山祭屋台の卑き揃え」イベントも中止となってしまいましたが……。

しとしと雨に気分を寄せ、

元気に皆さまをお待ちしております。

 

新しい時代、

強くしなやかに

いきたいです。

(あ)

 

 

おいしい でごおし 販売再開!

昨年末より、一時おやすみいただいてました

本商品ですが

2/16より、販売を開始いたしました!

 

お土産に、おもたせに。

食べられる格子はいかがですか。

4本入 / 750円(税込)

9本入 / 1500円(税込)

たくさんご用意してお待ちしております。

お立ち寄り際にはぜひお買い求めくださいませ^_^

(あ)

ゆき降る夜に、

「今年も一年早かった。」

この一年を振りかえると、

結構長いのかもしれない。

恥をかいたこと、失言をしてしまったこと、

気を遣い過ぎたこと、褒められたこと。

怒られたりもしたけど、お礼を言われたこともあった。

あの時の感情をひとつひとつ、思い出すと

「なんだ、今年も色んなこと、してるじゃないか。」

 

いまは明日の記憶をつくるまえに、

いま、しんしんと降り積もるゆきに耳をかたむけてみようと思う。

 

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(あ)

かつてのおみやげ 第二弾できました!

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正面薄暮

「おいしい でごおし」

高山の古い町並に並ぶ出格子(でごおし)に見立てたお菓子をつくりました。

飛騨の生活になじみある食材、

「えごま」をたっぷり使ったフロランタンクッキーが入っています。

 

「えごま」はシソ科の葉で、

飛騨地方では種子を炒ってすりつぶしてジャガイモに和えたり、

五平餅につけたりして食べています。

今回は香ばしくて風味豊かな味わいのクッキーに仕上げました。

ぜひご賞味ください。

 

4本入り 750円

9本入り 1,500円

1本180円からでもお求めいただけます。

(すべて税込)

もちろん、店内でもお召し上がりいただけます^^

 

1日数量限定で販売中。

どうぞよろしくお願いいたします!

 

(あ)

雪どけ大行進

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先日、雪どけパフェのご注文、8個いただきました。

おつくりさせていただく私たちも、

久しぶりにテンションの上がる個数!

「甘酒をかけると、雪どけのような音が聞こえるんですよ。」

という説明も聞いてくださり、

甘酒もきれいに完食していただいてました!

私たちも、嬉しかったです。

ありがとうございました。

(き)

かつてのおみやげ紹介(一)

 

かつてのお抹茶をご注文いただくと、

お干菓子としてださせていただいている武藤杏花園さんの麦らくがん「こがらす」。

創業140年、変わらぬ製法で落雁を作り続けている高山の老舗店です。

 

この度、喫茶去かつてではオリジナルパッケージで「こがらす」の販売を開始

いたしました。

 

様々なお菓子がある中でも「こがらす」は、

国産の大麦・和三盆糖・甜菜糖をつかった昔ながらの体にやさしいおやつです。

落雁というと、どうしても年配の方の嗜好品のイメージですが、

若い方たちにも気楽に楽しんでもらいたいという願いを込め

パッケージはスタイリッシュなデザインとなっています。

ここでしか手に入らない、限定品です。

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おみやげにおひとつ、いかがでしょうか。

お求めの際は、ぜひお気軽にお声掛けください。

12個入り 750円(税込)

(あ)